Бизнес-план открытия пиццерии

На данный момент наибольшей популярностью пользуются два основных формата пиццерии: Подробнее об организации службы доставки еды читайте здесь. Первый вариант подразумевает под собой открытие настоящего полноценного ресторана или кафе фаст-фуда. Второй — требует менее значительных вложений в организацию бизнеса, но, как правило, предприниматели предпочитают использовать обе технологии. В перспективе у большинства бизнесменов — охват как можно большей территории, путем организации сети пиццерий, привлечение большего количества посетителей, сокращение срока доставки пиццы. В помещении для кухни необходимо будет сделать ремонт для соответствия требованиям Роспотребнадзора — облицевать стены на высоту не менее 1,5 метров кафельной плиткой либо покрасить водоэмульсионной краской; также кафельной плиткой выложить пол; произвести монтаж вытяжки необходимой мощности. Сложность вызывает тот факт, что в России нет подобной техники собственного изготовления доступной по цене начинающему предпринимателю, который часто стеснен в деньгах, поэтому придется покупать импортную. Полная линия производства пиццы состоит из: Целесообразнее закупить печи производства США.

Бизнес план пиццерии

Бизнес-план пиццерии С чего начать? Начиная бизнес в любой сфере, необходимо изучить соответствующий сектор рынка: Планируя создание собственной пиццерии, нужно сразу определиться, будет ли это полноценный ресторан или есть смысл начать только с приготовления и доставки продукции.

Будет ли подобным бизнес прибыльным и от чего зависит его успех Что нужно, чтобы открыть пиццерию: оборудование.

При правильной организации вложения в бизнес окупаются примерно через месяцев с начала работы пиццерии. Сейчас крайне популярным является открытие пиццерии вблизи жилых домов. Это позволяет бизнесменам зарабатывать одновременно по трем стандартным схемам. Второй, не менее эффективной схемой, является доставка продукции пиццы, напитков, блюд клиентам по указанному адресу.

Для этого им достаточно позвонить и сделать заказ на любое удобное время. При этом посетитель не задерживается внутри, что позволяет расположиться там другим клиентам. На нашем сайте открылся каталог франшиз! Целевой аудиторией являются также рабочие, студенты, холостые люди и молодые женщины, которым в силу своей занятости некогда заниматься домашними делами и приготовлением пищи.

К примеру, размер оплаты помещения на первом этаже жилого дома в несколько раз ниже, чем в развлекательном центре, при этом разница может достигать порядка тыс.

Финансовый план В связи с высокой рентабельностью пиццерий, конкуренция в этой нише достаточно серьезная. Но нужно отметить, что рынок еще не заполнился и есть очень много вариантов вхождения в этот бизнес. Если брать большие города, например Москву, Санкт-Петербург, Киев, то в них сосредоточено от до пиццерий в каждом.

Если рассмотреть пример бизнес-плана пиццерии, цены на оборудование для неё могут стать неприятным сюрпризом — тестомесильные агрегаты.

Итак, рассмотрим бесплатно готовый пример бизнес-плана пиццерии по пунктам. Наиболее популярный способ продажи пиццы в Петербурге — с помощью лотков на улице. От итальянской кулинарии они, конечно, далеки. Скорее изделия напоминают открытые пироги из дрожжевого теста. Более похожа на оригинал пицца из пиццерий, чаще всего итальянских, например, , , и др. Большой популярностью пользуется услуга доставки пиццы.

Открываем пиццерию

Открытие пиццерии с нуля: Простая, как все гениальное, эта итальянская лепешка с соусом и сыром популярна во всем мире. В чем же причины такой всенародной любви?

Вот мы и подошли к наиболее затратной части бизнес плана пиццерии. Мы не.

Изготовление пиццы на дому как мини-бизнес Открытие пиццерии — описание бизнес-идеи Обойти конкурентов поможет предоставление клиенту максимальных удобств при заказе, покупке и доставке пиццы. Сегодня в каждом городе существует федеральная сеть пиццерий, поэтому открытие классического заведения со стульями и столами может не иметь должного успеха. Как вариант, можно рассмотреть открытие мини-пиццерии рядом с домом, которая будет приносить доход, работая в трех направлениях: Организация небольшого предприятия потребует меньших вложений на старте: По оценкам специалистов чистая прибыль со временем составит более тысяч рублей в месяц.

Период окупаемости — 1,5 года. Перед тем как открыть свою пиццерию следует позаботиться о том, чтобы в ассортименте заведения было как минимум 20 видов пиццы. Дополнительно клиентам предлагается паста, суп, салат, бизнес-ланч, холодные и горячие напитки. Клиентская база формируется из местных жителей, холостяков от 25 до 40 лет, рабочего класса, молодежи, студентов, работающих женщин, служащих. Положительные отзывы гостей о вкусовых качествах предлагаемых блюд и удобном сервисе станут самой эффективной рекламой предприятия.

Команда сайта Мир бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора от недвижимости до криптовалюты. Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения Краткий бизнес-план предприятия Первое, что нужно для открытия пиццерии, приносящей хороший доход — удачное месторасположение.

Как открыть заведение по производству пиццы?

Назад Бизнес-план открытия пиццерии Прежде, чем открывать ресторанный бизнес, любой начинающий предприниматель анализирует все возможные варианты, которые могут пользоваться наибольшим спросом и приносить высокий доход. На сегодняшний день одним из подобных направлений считается пиццерия. Большое количество ценителей пиццы и высокий спрос на данный продукт привели к тому, что в каждом городе и населенном пункте функционирует сразу несколько пиццерий.

Современное оборудование позволяет готовить пиццу в течение всего 10 минут Поэтому для бизнес-плана пиццерии он обязателен.

Бизнес-план организации пиццерии площадью 55 кв. Описание объекта Население города — чел. Месторасположение объекта — 3 этаж торгового центра фуд-корт площадка. Площадь помещения — 55 кв. Средний чек — руб. Количество рабочих мест — 15 чел. Режим работы — с Сколько нужно денег на открытие пиццерии По нашим подсчетам, на открытие пиццерии потребуется инвестировать 2 рублей: Дизайн помещения — руб.

Приобретение оборудования — руб. Создание ассортимента, разработка меню — руб. Рекламный бюджет — руб. Регистрация бизнеса и прочие орг. Резервный фонд — руб.

Как открыть пиццерию с нуля? Пошаговая инструкция

Данный бизнес-план, как и все другие в разделе бизнес-планы , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. С помощью бизнес-плана вы подсчитаете все расходы, спрогнозируете риски, спланируете окупаемость, рентабельность и прибыль. Этот документ отвечает на два главных вопроса — сколько стоит проект и когда окупится?

Бизнес-план открытия пиццерии При выборе оборудования нужно.

Рентабельность Важные моменты Бизнес по доставке пиццы является отдельным ответвлением производства пиццы, однако, если рассматривать его в виде самостоятельной деятельности, то стоит отметить, что его прибыльность во многом зависит от сезонности. В зимнее время, а также в плохую погоду, наблюдается значительное увеличение заказов пиццы. В данном виде бизнеса логистика является основной составляющей, так как пицца остывает в течение часа даже, если она лежит в термостойкой упаковке.

Зачастую небольшие частные цехи по производству пиццы могут организовать доставку значительно лучше, чем громоздкие сети, так как небольшие производства гораздо проще расположить неподалеку от жилых домов или бизнес центров. Для открытия цеха с офисом нужно арендовать помещение площадью 60 кв. В качестве рабочего варианта можно порекомендовать рассмотреть сотрудничество со столовыми при школах, НИИ и кулинарных отделах, так как в этом случае возникнет меньше проблем с получением разрешений от СЭС.

Реклама в этом бизнесе является не менее важной составляющей, чем логистика. Если потенциальные клиенты не будут знать о том, что около них работает доставка пиццы, то велика вероятность того, что большая часть работы пойдет насмарку. В настоящее время можно выделить следующие виды рекламы: Объявление в печатных СМИ; Размещение объявлений на стендах бизнес центров, учебных заведений и домов; Создание и продвижение сайта в сети интернет.